Manolín es un relaciones públicas de primera y hace que la estancia en su local sea más agradable. Sirven una gran bandeja de madera con muchos panes del cual destacar la coca de aceite. 2€ por persona 5 panes.
Un aperitivo una crema de coliflor ideal para abrir papilas.
Dos cocas de pan de cristal con jamón Joselito y tomate.
Unas colas de rape del terreno con salsa romesco. Me gusta que la salsa sepa mucho más a frutos secos.
Un aperitivo de panceta y pulpo muy rico.
Un steak tartar de solomillo cortado a mano.
Para beber optamos por un Grans-Fassian Catherina 06, a 29€, algo subido el precio, un vino algo goloso pero muy interesante. Conserva acidez y algunas muestra de hidrocarburos, correcto paso por boca y persistencia mediana muy agradabel. Ideal para los aperitivos y los platos de entrantes.
Luego probamos un Burklin Wolf Ruppertsberger 09 que aun más seco y mineral notamos una falta de punch ácido. Teniendo en cuenta que veníamos de un 06 del Mosela más cálido como el Grans-Fassian, lo vi casi con un poco de mayor acidez. Cítrico y mineral, pero bastante por debajo para ser el 2º vino de Gaisbol. Eso si a 22€ muy bien de precio.
Unos fideos rossejats, ricos ricos... No quedó ni uno. Antes nos pusieron un sorbete de limón para desempalagar.
Muy destacables los postres, a 6€ de media muy rico el homenaje a Ferrero Rocher y de nota 10 los buñuelos de chocolate. Admirable también el esfuerzo de acompañar los postres con varios vinos dulces a buen precio. Probalos el Cream y el moscatel soleado de Gutiérrez Colosía que a 2 y 3€ la copa es un regalo.
2 bombones para el café
La charla que tuvimos con Manolín asesorándonos en restaurantes buenos donde ir, y en vinos y demás no nos lo cobró... jeje y mira que aprendemos cosas...
2 tritonics a la orilla del mar... No tiene precio.
Salimos a menos de 70€ por cabeza, con lo cual es un muy buen precio teniendo en cuenta que comes escuchando el mar de fondo...
Interesante la barra que está preparando Manolín para el 30 de Junio... Con Articube para los gintónics y todo...
