Del Tresmall de Dénia no tengo mucho más que comentar, simplemente añadir que la línea como siempre es muy correcta y siempre quedamos bien. Lo ideal es comer pescados y guisos varios. En especial calderetas de Mero, Gazpachos marineros, Pescados al horno...
http://vinsimes.blogspot.com/2008/09/final-del-trayecto-el-tresmall-denia-y.html
http://vinsimes.blogspot.com/2007/09/seguimos-por-dnia-restaurante-el.html
Fuimos a comer y nos sentó y asentó el gazpacho de marisco perfectamente... Casi nos cura y todo de la resaca de fin de año... Y también para el día lluvioso que teníamos...
Cocina de casa Pepa vista desde fuera...
En medio de huertos, pena que por la noche no se aprecie tanto lo bonito del paraje...
Charlando un poco con el jefe de cocina nos enseña algunos platos que está preparando...
Bodega acristalada con interesantes referencias aunque subidas de precio...
Chablis de Drouin...
Detalle de la casa chips y guacamole casero...
Panes muy ricos caseros elaborados por Laura...
Unas croquetas de atún y una paté de liebre con texturas de maíz, kikos, palomitas...
Pulpo a la llama con verduritas. Muy rico plato...
Impresionantes cigalas con su jugo.. Solo por este plato vale la pena...
Tremendo taco de bacalao con bledas blanquadas de temporada y bizcocho micro de olivas... Muy rico plato...
Rico y curioso cochillo con su cenizas (maltodextrina) potente jugo con el cual bañaría el cochinillo aunque era tierno seguro que mejora...
Postres de chocolate y capuchina...
Cuenta para 3... Buen trabajo y buen servicio muy esmerado. Local cómodo.
