Restauramte El Churra... Pre Mini Quedada Fiesta del Magnum a la Quedada del 6D, usease 5D.

Gracias a Juan José de El Churra por dejarnos conocer su casa, ya que sirvió como perfecto inicio a lo que fue un enorme fin de semana con 7 pecados capitales, sobre todo gula, lujuria y envidia... Quedamos 4 parejas aunque alguna desparejada a última hora para compartir 4 botellas. En un principio esto no hubiera sido un gran problema de no ser porque las 4 botellas eran en formato magnum y Juanjo no paró de sacar botellas y botellitas durante todo el rato que estuvimos fagocitando las enormes viandas que nos había preparado...

Todo lo servido fue de una calidad muy grande que incluso las fotos no hacen justicia. O sea que si parece apetecible y bueno no lo era, era más aún...

Ya para calentar motores nos saca un Bollinger Rosé, siempre bueno, pero esta botella lo estaba especialmente. Y no era subjetivo ni por la compañía ni maridaje ni hostias en vinagre... Era frutos secos en nariz y una potencia muy elevada en general, pero con sutileza final... Que pena que no era Magnum...

Eso con unas gambas pues ya se me saltaban las lágrimas...

Tomate del terreno excelente con uno de los mejores bonitos en salazón que he probado...

Unos ibéricos, cabeza de lomo y un jamón con algo de Parmigiano...

Una tortilla de Chanquetes (los 1º de la temporada) Un tortillón...

Se mostró algo tímido el As Sortes 07, pero nada que no se pueda atribuir al viaje y meneo de 10 horas que llevaba en el coche dando tumbos... Muy rico de todas formas...

Calvarino de Pieropan un vino Garganega: 70% Trebbiano di Soave: 30% Curioso y aromático. Una rareza de la que se hacen solo 400 botellas firmadas y pintadas a mano...

Un calamar de playa muy tierno...

Una ventresca de atún deliciosa con verduras y módena...

Ricas chuletitas y patatitas...

Impresionante el Chato Murciano... Este plato vale por si sólo una visita...

Ni el hueso se salva...

Entrecot Angus...

Sorbete de mojito...

Helado de aceite de oliva con pestiños..

Na cabemos dentro de nosotros de la alegría...

También tomamos Gavanza 2005 y un Quijano 07. Un chivite colección 125 del 99 si no recuerdo mal que estaba en un excelente estado de forma y un Fritz Haag Juffer Sonehnur Auslese del 2005 y que fue uno de los vinos de la noche...

Los pitifú...

En la barra después nos encontramos a Berto de la Sexta el de Buenafuente y nos hicimos unos champagne para celebrar lo felizmente que habíamos cenado..

Aquí Berto contando anécdotas del programa...

ni una, ni dos, sino 3...

Si si ahora vas y lo cascas...

PD: Sirva otra vez este blog para agradecer de alguna forma a Juan José el trato recibido...