Siempre con retraso, pasamos a detallar la última cata que realizamos los "ninfómanos del vino" en La Malquerida los 3º lunes de cada mes, y antes de que me acribillen pues mañana es la de monastrell, pues pongo en este tablón la garnachada del día 18 de Enero...
Como siempre la cata y la cena estuvieron muy bien, el único "inconveniente" es el habitual elemento sorpresa que se conjuga en La Malquerida, el local que nos sufre con vehemencia y que en vez de recatarnos en los modales, nos los exorcisa del cuerpo propio y ajeno para fundirnos con el grupo del día en cuestión (bien sean mellados, tunos, 40 suecos, 30 chinos o lo que toque...) ah y eso no nos lo cobra Constan (digo el espectáculo vamos)...
Como bien decía Jack the ripper (el destripador) vayamos por partes...
El grupo de p.m. como siempre, algún gracioso había puesto una botella a cata "ciega" pero claro sabiendo que La Vieux Telegraphe, el Chateau Rayas, El Fagus y algunos más estaban por ahí a simple vista, pues ya imaginé que alguna "bromita" había, y efectivamente, de broma nada y como bien acertamos muchos simplemente viendo la botella, intuimos que algún gracioso nos quería "colar" un garnacha mítica de Borsao 2008, vino bien conocido por muchos del grupo por su espectacular RCP en Mercadona 1,90€... Y luego dicen que el vino es caro...
Perfecto para empezar la cata aunque recomiendo que se sirva más fresco, 14º o así está mejor...
Seguimos con un Chaparral de Vega Sindoa de Nekeas 2008, ya claramente superior al Borsao interesante, tipicidad garnachera con frutas rojas y flores, bien integrado.
Luego un Santa Cruz de Artazu 2006 by Josep Gallego "Color picota con reflejos violáceos, capa media alta, limpio y brillante. Abundante lágrima que tinta la copa.
En nariz, frutos rojos, sobre todo fresas, recuerdos especiados, un toque licoroso y cierta dulcedumbre, sobre fondo avainillado de la crianza.
En boca tiene buena entrada, buena acidez, resulta goloso, amplio y con buen paso por boca con final medio. En retrogusto vuelve la fruta roja sobre vainilla. Buena garnacha característica de la zona. Rico"
Seguimos con un Fagus 2006 un vino que siempre es interesante probar todos los años, desde luego es un vino muy bien elaborado, con potencia en boca, buena acidez que le da vida, sus taninos bien integrados, sedosos, y algo dulces, demasiado dulces tal vez este 2006 comparado con otros años...
Hasta aquí España y casi todos los vinos elegidos próximos a su zona franca de nacimiento, vamos todo muy correcto. Pero pasamos la frontera y las sorpresas aumentan, lógicamente el precio también...
Domaine de Vieux Télégraphe La Crau 2006, sin llegar a ser lo que el 2005 en potencia aromática y frescor, desde luego se observa un paso adelante en calidad de expresión tanto en nariz como en boca... Nariz importante, deliciosa, con muchos matices. En boca, un gran equilibrio y uns sensación de plenitud. Impecables notas de crianza, con estructura y carácter. Algo aterciopelado y relativamente largo. Una forma interesesante de empezar con los Châteauneuf-du-Pape sin ser su precio excesivo (60€)
Châteauneuf-du-Pape Château Rayas 2002. Este vino descolocaba desde el primer momento, excelso, superior en aromas especiados, cárnicos, un color ya evolucionado y taninos dulces, muy dulces pero con acidez, con estructura, aunque no he probado muchos Rayas, me dió la impresión de estar ante un gran vino pero con algún signo de decadencia elegante, parecido a un Porto Ruby, de todas formas espectacular...
Luego la cena y todo lo demás con vinos Rusos, Portugueses y demás...
No hay comentarios:
Publicar un comentario