domingo, 9 de junio de 2013

Los trenes a veces sólo pasan una vez en la vida...

A veces se confunden placer y trabaja, quedan menos de 24 horas de puro placer...


viatge a França,  juny’2013

dilluns
*sortida a les 5,00h. arribada a les 14,00 a Orange Domaine de la Vieille Juliene (A.O.C.Chateauneuf-du-Pape)
Posiblement siga una de les més importants bodegues de la zona, amb une sparceles i uns vins que sols estan a l’abast de quatre previlegiats no ésd’estranyar que en la 1ª decada del 2000,Robert Parker a 4 anyades li va donar 100 punts sobre 100,es visita obligada per tots els amants del Rhone.

*a les 15 Domaine La Milliere (A.O.C.Chateauneuf-du-Pape)
Michel ens fara tastar garnatxes de més de 120 anys,Chateauneuf en estatpur.

*sortirem a les 16,00 arribada a Chateaubourg 17,00 Domaine Eric Durand (A.O.C.Saint Joseph) La grandesa de la Syrah

la syrah en estat pur fora de la miticamuntanyeta d’Hermitage
*sortirem a les 18,00 arribada Tain l’Hermitage a 18,15 Domaine du Colombier (A.O.C.Hermitage)La grandesa de la Syrah.
Florent amb poques anyades es avui un delsgrans a la mitica muntanyeta d’Hermitage. En este bonic poble del Rhone soparem i farem nit

dimarts
*sortida a les 7,00, arribada Chevannes a les 9,00h Domaine David Duband (A.O.C.Nuits saint Georges) Les noves generacions demanen pas,
al igual que passa en Dancer,a la côte de Beaune, David Duband sens dubte és el jove elaborador amb més progressió de la côte de Nuits.

**sortida a les 10,45, arribada Morey st Denis a les 11,00h Domaine Cecile Tremblay (A.O.C.Gevrey-Chambertin)El toc femení,
Cecile amb tan sols 2 anyades al mercat ha estat la revolució de la Bourgogne,

*sortida a les 13,45h, arribada a Vosne-Romane a les 14,00h   Domaine Robert Arnoux (A.O.C.Vosne-Romane)Finura i delicadesa de la pinot noir,una de les bodegues emblemàtiques

*sortida a les 15,30h,arribada a Congy a les 18,30h Champagne Ulysse Collin (A.O.C.Champagne)La excel.lència de la Chardonnay,
Olivier Collin li trau la màximaexpressió de la blanc de blancs.Soparem amb Sandra i Olivier una parella encantadora,amb un paisatge tipic de la champanya


Dimecres
*sortida a les 8,00h.,aribada a Gueux a les 8,30h Champagne Jerome Prevost (A.O.C.Champagne)La força i la mineralitat de la muntanya de Reïms, els champagnesamb més exclusivitat i vinositat del mercat.

*sortida a les 10,30h,arribada a Ecueil a les 10,45h. Champagne Nicolas Maillart (A.O.C.Champagne) Champagne molt honest i elegant,
Nicolas ha fet un grandissim treball amb el resultat de champagnes molt equilibrats Dinarem amb Nicolas Maillart
*sortirem a les 14,00 arribarem a Beaune,a les 17,00
Visitarem esta espectacular ciutat,cor de la Cote d’Or,aprofitarem per feralguna compra.Soparem al restaurant del meu amic Lolo,


*sortida a les 17,45h.arribada a les 18,00 a Chassagne-Montrachet Domaine Vincent Dancer (A.O.C.Chassagne-Montrachet) El majestuos Montrachet, bressol dels millors blancs del món,
Vincent Dancer és avui el elaborador més dinàmic i amb més progressió de la Côte de Beaune,amb vins molt purs i directes

dijous

*Sortida a les 7,00 h.arribada a les 8,00h.a Fuise Domaine Robert-Denogent (A.O.C.Pouilly-Fuise)
Es la zona més meridional de la Bourgogne,amb vins més calids amb més carrega alcohólica,pero amb la finura i delicadeza dels grans Bourgognes, Jean Jacques, ens demostrarà que els seus vins estan a l’altura de la Cote de Beaume.

*sortida a les 9,30 arribarem a Chavanay a les 11,00
 Julien Pilon (Vins del Rhone)
 Julien enòleg de professió amb una formació admirable(MasAmiel,Chave,Chaputier entre altres) ha creat una empresa de negoce,on ha triat les millors parceles de blans i aquest any trau la seua primera anyada de vins de Condrieu,Crozes-Hermitage,St Joseph i St Peray,molt poques botelles,però amb una espectació bestial.

*sortida a les 12,00h.arribada a les 14,30a Jonquieres Mas Jullien (A.O.C.Coteaux du Languedoc)Terroir mediterrani en plenitud,
Olivier Jullien sense cap dubte és el mé sgran elaborador del Languedoc,els seus vins son com ell,amb personalitat,carácter i frescura,un plaer.

*sortirem a les 15,30,0h.arribada a casa a les 11,00h




No hay comentarios: