miércoles, 3 de junio de 2015

12 meses, 12 viajes, 1º Parada Portugal...

Señores pasajeros, abróchense el cinturón y prepárense para el viaje, líneas vinícolas Vins i més les ofrece 12 viajes durante 12 meses sin moverse de su copa. Este mes de Junio, viajaremos a Portugal (Porto, Douro, Madeira Barbeito ...). Porque somos más Vins i més que nunca, durante este mes podrás probar por copas cualquiera de las 15 referencias de las que disponemos en nuestro restaurante. Y al mejor precio. Prepárate para disfrutar de lo mejor de Portugal


BLANCOS

DOURO
CONCEITO VINOS/RITA FERREIRA MARQUES:
*Contraste ’13 blanco
abigato,codega do larinho,codega,viosinho
*viñas sobre suelos de granito
*fermentación en barricas con batonnage
*crianza 30% en barrica,70% en depósito durante 6 meses
*.Nariz fresca y floral,con frescura, mineral,buena acidez


*Conceito’13 blanc.

*rabigato,codega do larinho,codega,viosinho,gouveio
*viñas en la parte superior del valle del Teja,sobre suelos de granito
*fermentación en barricas de roble,con batonage.
*gran complejidad aromática,toques minerales ,penetrante y delicado,de muy largo recorrido,inmensa frescura


MUXAGAT VINOS /MATEUS NICOLAU DE ALMEIDA:
*Muxagat’11 Os Xistos Altos blanc.

*rabigato
*viñas viejas en la parte alta de las parcelas
*crianza 40% en barricas de 600l. resto en depósitos de cemento en forma de huevo.
*firme y citrico con una mineralidad cristalina

TINTO
DOURO
QUINTA DO INFANTADO:

*Douro de Quinta do Infantado ’10.
*turiga nacional,turiga franca,tinta barroca,tinta roriz, y otras
*viejas viñas suelos de pizarra, pequeñas terrazas sobre el Douro
*maceraciones largas, mucha extracción , crianza de 12 meses
*fresco potente,tónico maduro,goloso.

*Quinta do Infantado bio douro ’10
*turiga nacional,turiga franca,tinta barroca,tinta roriz, y otras
*uvas procedentes de un solo viñedo de unas 2ha.
*crianza de 12 meses en barrica de roble
*ultra fino,muy aromático,maravilloso equilibrio

CONCEITO VINOS/RITA FERREIRA MARQUES:
*Contraste’11 tinto.
*tinta roriz,turiga franca,turiga nacional,sousao
*viñas viejas sobre suelos de pizarra
*crianza 30% en cubas,70 en barrica de roble
*frutos rojos,buena acidez, equilibrado ,mineral con un final fresco y mentolado


*Conceito tinto’12 tinto.
*Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Sousão, Tinta Amarela,y otras
*viñedos de más de 50 años,sobre suelos de pizarra
*crianza en roble francés 50% nuevo,durante 20 meses
*alguna especia,mineral,con mucho cuerpo,estructura y complejidad


MUXAGAT VINOS /MATEUS NICOLAU DE ALMEIDA:
*Muxagat tinta barroca ’12
*Barroca
*viñedos en la parte más alta,sobre suelo de pizarra y granito
*fermentado y criado en cubas de hormigón
*taninos muy finos,canela,regaliz,un interesante estilo

*Muxagat’11 tinto
*touriga naciona,touriga franca,sousao
*viñas viejas sobre suelos de pizarra
*uva pisada con los pies en lagares de granito
*crianza en barrica roble de 225 y 500l. durante 14 meses
*rica concentración aterciopelada,aromas de violetas,mineral.

DOLÇ
PORTO
QUINTA DO INFANTADO:

*Quinta do Infantado Tawny y Tawny 10
*turiga nacional,francesa,tinta roriz,barroca y otras
*viejas viñas sobre suelos de pizarra en laderas sobre el Douro
*pisa en lagar de granito,crianza en barricas,embotellado sin filtrar
*una espléndida fragancia y sensación de elegancia, textura típica de la quinta

*Quinta do Infantado blanc.
*una mezcla de todas las variedades blancas del douro
*viejas viñas sobre suelos de pizarra, pequeñas terrazas sobre el Douro
*crianza de 3 años
*suave dulzor,predominan los aromas cítricos,

Madeira

Barbeito

Barbeito 3 Years Old Dry
*tinta negra 100%
*viñedos sobre suelos volcánicos,en laderas con una exagerada pendiente.
*crianza en canteiro durante 5 años en barricas de roble francés.
*más seco, buena acidez y carácter


Barbeito Malvasia 5 years
*malvasia 100%
*viñedos sobre suelos volcánicos,en laderas con una exagerada pendiente.
*crianza en canteiro durante 5 años en barricas de roble francés.
*gran equilibrio entre acidez y dulzor,


Barbeito Boal 10 years
*boal 100%
*viñedos sobre suelos volcánicos,en laderas con una exagerada pendiente.
*crianza en canteiro durante 10 años en barricas de roble francés.
*fruta escarchada ,notas de miel,excelente acidez en final de boca.

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